Banánové lievance s omega – 3 jogurtom a ovocím

Ingrediencie na dve porcie:

  • 1 banán
  • 1 šálka múky z ovsených vločiek (vločky pomleté na jemno)
  • 1/3 šálky mandľovej múky
  • 1 šálka vody
  • štipka soli
  • 1 čL trstinového cukru
  • 2 PL repkového oleja
  • 1 šálka drobného bobuľového ovocia ako čučoriedky alebo maliny na posypanie
  • Lieskovce, nasekané a nasucho opečené , na posypanie

Omega – 3 jogurt

  • 1 téglik (150g) bieleho nízkotučného bezlaktózového jogurtu bieleho typu
  • 2 ČL javorového sirupu
  • 1 PL ľanového oleja
  • 1/4 čL škorice

Postup:

V mixéri rozmixujeme banán, múky, soľ, vodu a 1 polievkové lyžicu oleja. Vznikne husté cesto. V panvici rozpálime zvyšný olej a pražíme lievance (môžeme použiť panvicu na lievance). Opekáme z každej strany dozlatista asi minútu.

Lievance podávame s ovocím, preliate omega – 3 jogurtom a posypané chrumkavými lieskovcami.

Omega 3 – jogurt

Všetky suroviny spolu dobre premiešame lyžicou v menšej miske alebo v mixéri. Podávame vychladené.

Poznámka kuchára:

Ak sa vám bude zdať cesto príliš riedke, prisypte lyžicu ovsenej múky. A naopak, ak bude husté, dolejte trošku vody.

Tento aj ďalšie recepty, ktoré sme vytvorili podľa pravidiel konceptu FODMAP nájdete v Protiprdkavej kuchárskej knihe v našom e-shope https://akv-shop.com/produkt/protiprdkava-kucharska-kniha .

Low FODMAP špagety Bolognese

Rozpis na 4 porcie  Postup  V hlbšej panvici zohrejeme cesnakový olej a opekáme na ňom mrkvu, petržlen a jarnú cibuľku asi 1 minútu, potom prikryjeme

Falafel s pečenou kapustou

Rozpis na 3 porcie  Petržlenovo – parmezánový dresing Postup  V malom mixéri rozmixujeme cícer, petržlenovú vňať, cibuľku, cesnakový olej, rascu, čierne korenie, soľ, múku a

Barbecue tempeh s mangoldom 

Rozpis na 2 porcie Postup  Celý tempeh rozrežeme na dve približne rovnako hrubé časti podobne ako tortový korpus. Obidve vrstvy potom v strede priečne prerežeme,

Chrumkavé tofu

Rozpis na 2 porcie  Postup  V miske rozmiešame ľanové semiačka a kurkumu s vodou a necháme aspoň 10 minút nasiaknuť, čím vytvoríme vegánske vajíčko. Medzitým pripravíme

Pridajte komentár

Vaša e-mailová adresa nie je povinná a nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *

Pridajte sa!

Prihláste sa už dnes k odoberaniu nášho newslettra. Z nových odberateľov, každý mesiac žrebujeme troch, ktorým venujeme knihu Sendviče na zdravie.

Staňte sa predplatiteľom AKV a získajte prístup k prémiovým videám a archívu.