Uhorkový šalát trochu inak
Ingrediencie na 4 porcie Postup Všetky suroviny zmiešame v dostatočne veľkej miske. Podávame vychladené ako prílohu k jedlu. Čas prípravy: 10 minút Poznámka kuchára Namiesto balzamového octu a soli môžete v tomto recepte použiť umeocot. Umeocot je japonský druh octu, ktorý sa vyrába zo sliviek ume. Umeocot obsahuje soľ, preto nie je zvyčajne potrebné pridávať […]
Mamičky, potrebujete Bifidobacterium breve!
Bifidobacterium breve v čreve matky počas tehotenstva podporuje správny vývoj mozgu budúceho dieťaťa.Ako však mať v čreve dostatok tejto baktérie? Zdrojová informácia: https://medicalxpress.com/news/2024-08-mother-gut-microbiome-pregnancy-baby.html
Teplý thajský šalát
Rozpis na dve porcie Rozpis na omáčku Postup na prípravu omáčky V nízke zmiešame arašidové maslo, balzamový a ryžový ocot, sójovú omáčku, sezamový a cesnakový olej, javorový sirup, citrónovú šťavu, zázvor, čierne korenie a soľ. Postup na prípravu šalátu Vo väčšej panvici zohrejeme olivový olej a pražíme kapiu, mrkvu, reďkovku a kapustu asi 5 minút. […]
Oregano – aspoň štipka denne, pretože…
Voňavá letná bylinka dostupná v sušenej podobe po celý rok by nemala chýbať v žiadnej kuchyni a v žiadnom dennom jedálnom lístku. Teda, aspoň v jednom dennom jedle by ste mali mať oregano. V tomto videu Vám vysvetlím dôležité zdravotné dôvody – aj spôsoby použitia. Dobrú chuť! 🙂
Polievka z pečenej papriky
Ingrediencie: Postup: Papriku poukladáme na plech tak, aby sa kúsky neprekrývali, pokvapkáme olivovým olejom a dáme piecť do rúry vyhriatej na 220°. Pečieme 25 minút, občas premiešame. Na zvyšnom oleji orestujeme tymián, pridáme údenú papriku a paradajky. Dusíme dve minúty, osolíme, okoreníme a podlejeme vodou. Polievku necháme zovrieť, pridáme upečenú papriku a rozmixujeme ju dohladka. […]
Hoaxy a baktérie – Prečo nás klamete?
Je veľmi nebezpečné tvrdiť, že nepravdivé informácie, klamstvá, hoaxy, dezinformácie a protipravda sú oprávneným dôvodom na cenzúru, teda odobratie slobody myslenia, názoru a prejavu = umlčanie. Po prvé preto, že ak Niekto, ktokoľvek, nadobudne (teda privlastní si) moc rozhodovať o tom, čo sa môže verejne povedať a napísať, je len otázkou času, kedy bude táto moc zneužitá proti […]
Keto škodí mikrobiote aj cholesterolu
Ketogénna diéta s nízkym obsahom sacharidov môže zvyšovať hladinu cholesterolu a znižuje množstvo prospešných črevných baktérií, najmä Bifidobacterium. Výskum, ktorý bol publikovaný v časopise Cell Reports Medicine, uskutočnilo Centrum pre výživu, cvičenie a metabolizmus University Bath a zúčastnilo sa ho 53 zdravých dospelých osôb, ktorí boli sledovaní počas 12 týždňov. Keto diéta zvýšila celkový aj […]
Neobyčajný
Potrebné suroviny Zloženie sendviča Čas prípravy: 7 minút Poznámka Ivany Neobyčajný a výnimočný – takým je tento sendvič, ktorého chuť v sebe spája vyváženú kombináciu sladkej, korenistej a štipľavej chuti obohatenej o netradičnú chuť surových šampiňónov, čo zaručuje zážitok pre všetky vaše chuťové poháriky. Suroviny použité v tejto zostave sú pre kostí fakt super: tahini a […]
Horúce vločky s mandľami
Rozpis na dve porcie Postup V malom hrnci necháme zovrieť vodu alebo rastlinné mlieko spolu s vločkami, občas premiešame a varíme pri strednom príkone tepla približne 10 minút, kým sa vločky neuvaria na kašľu. Potom kašu odstavíme a primiešame do nej zvyšné ingrediencie. Čas prípravy: 15 minút Poznámka kuchára Prípravu kaše môžete urýchliť tým, že […]
Kauza Bibiana: Mediálna a (a)sociálna šikana na plné obrátky
Takto to funguje na Slovensku a vo videu sa dozviete absurdné veci: Ideologickí a kovidoví aktivisti v spojení so spriaznenými médiami (najmä denník n) rozpútali ďalší lynč mojej osoby, charakteru, odbornosti a dôvery u ľudí. Spustili osobné útoky, dezinformácie a manipuláciu a prejavili nedostatok objektivity, neoverovanie faktov, senzacionalizmus, etická nezodpovednosť, chyba v citácií a zdrojovaní. A hlavne: Nedostal som v tých znevažujúcich článkoch […]
