Olej namiesto masla! A cvičte v chlade!
Najprv si pozrite reakciu Dr. Bukovského k niektorým dezorientovaným komentárom na našom fejsbúkovom konte a potom môžete kriticky premýšľať o dvoch zaujímavých informáciách: 1) olej určite radšej ako maslo a 2) prečo rovnaké cvičenie dvoch rôznych ľudí nemá pre nich rovnaký efekt pri chudnutí a čo by ste mohli urobiť, aby to bolo lepšie. Zdrojová informácia: Detailné profily mastných kyselín […]
Tofu praženica
Rozpis na 2 porcie Postup V hlbokom tanieri vidličkou rozpučíme tofu. V panvici na oleji opečieme cibuľku, údenú mletú papriku a kurkumu na zafarbenie. Pridáme tofu, jemne osolíme a dobre zamiešame. Opekáme ešte päť minút, podľa potreby podlejeme trochou vody. Čas prípravy: 10 minút
Slanina, sérotonín a úzkostná porucha
Obezita a úzkostné poruchy sa často vyskytujú spoločne ako tzv. komorbidity. Experiment na krysách ukázal, že strava s vysokým obsahom tuku poškodzuje črevnú mikrobiotu a to má za následok genetické a biochemické zmeny v mozgu, ktoré vedú k rozvoju prejavov úzkosti a porúch správania. Zdrojová informácia:https://biolres.biomedcentral.com/articles/10.1186/s40659-024-00505-1 Videá o liečení pečene úpravou stravy si môžete kúpiť tu: https://akv-shop.com/produkt/pecen-ocista-a-regeneracia
Rýchla granola
Ingrediencie Postup V hlbokej panvici na sucho a za častého miešania opečieme vločky, slnečnicové semiačka, strúhaný kokos, javorový sirup a banány, kým všetko nevonia a vločky trocha nezhnednú. Zložíme so zdroja tepla a do zmesi pridáme orechy, brusnice, čokoládu a olej. Dobre premiešame. Čas prípravy: 20 minút. Poznámka kuchára V tejto granolovej zmesi si môžete […]
Poradňa AKV: Vaše otázky – a posielajte ďalšie
MUDr. Igor Bukovský, PhD. odpovedá na Vaše otázky – a môžete posielať ďalšie 🙂 Vaše otázky:
Nebuďte ticho, keď treba niečo povedať
Už dosť! Nebudem ticho len preto, lebo sa komusi nepáči, o čom premýšľam a čo hovorím. Sloboda slova je slobodou myslenia. Každý, kto chce v otvorenej a civilizovanej diskusii umlčať druhých, lebo považuje ich názory za hlúpe alebo „spoločensky nevhodné a nežiaduce“, je nebezpečný psychopat alebo tyran, pred ktorým treba všetkých varovať.
Mýty o PRECHODNOM hladovaní a pôste
V apríli 2024 sa „prevalili“ médiami správy o tom, že prechodné hlasovanie takmer dvojnásobne zvyšuje riziko úmrtia na kardiovaskulárne ochorenia. Bum! K tomu po internete stále kolujú rôzne iné hoaxy a dezinformácie o tom, že prechodné hladovanie, pôst a primerané obmedzovanie kalorického príjmu spôsobuje stratu svalovej hmoty, pokles pohlavných hormónov, vyvoláva poruchy príjmu potravy a vedie ku strave nedostatočného zloženia. Môžete byť […]
Voňavé oregano a chrumkavý fenikel
Potrebné suroviny Čas prípravy: 5 minút Zloženie sendviča Poznámka Igora Tento recept kombinuje v sebe niekoľko veľmi užitočných pomocníkov tráviaceho systému: – kurkumu (žltá omega majonéza) – oregano: obsahuje karvakrol, tymol, limonén a ďalšie látky, ktoré majú známe antibakteriálne, antimykotické, protizápalové a protirakovinové účinky. Oregano už dávno patrí k mojej najsilnejšej bylinkovej päťke proti rakovine […]
Máte ekzém? Možno solíte príliš
Prečo máte ekzém, teda atopickú dermatitídu? Možno je to príliš veľa soli. Výskum Univerzity v Kalifornii v San Franciscu ukázal, že každý nadbytočný gram sodíka denne môže zvýšiť riziko vzniku ekzému (atopický zápal kože, dermatitída) až o 22 %. To ukazuje, že príliš veľa soli (sodíka) v jedle a nápojoch môže prispievať k vyššiemu riziku rozvoja tejto […]
Šalát z listovej zeleniny
Ingrediencie: Postup: Do veľkej vo veľkej mise dobre premiešame všetky suroviny. Čas prípravy: 15 minút
