Bundáše po vegánsky

videokanál AKV TV

MUDr. Igor Bukovský, PhD.

Bundáše po vegánsky

Ingrediencie na 4 krajce chleba

2 PL ľanových semiačok podrvených alebo pomletých
1/2 šálky vody
8 PL cícerovej múky
2 čL sušenej petržlenovej vňate
1/4 čL kurkumy
Soľ
čierne korenie
8 PL olivového oleja

Postup

V miske rozmiešame ľan s vodou, pridáme cícerovú múku, bylinky, korenie aj soľ a dobre vymiešame metličkou. Necháme postáť aspoň 10 minút, pretože ľan nasaje vodu. Malo by vzniknúť hustejšie cesto, preto podľa potreby dosypeme múku. Na panvici rozpálime olej, krajce chleba obalíme v pripravenom cestíčku a z oboch strán opečieme dozlatista.

Čas prípravy: 20 minút

Poznámka kuchára

Chlebíky podávame čerstvé. Chutia fantasticky aj len tak samé alebo ich môžete potrieť jednou z našich nátierok a tanier doplniť veľkou porciou zeleniny.

Tento a ďalšie recepty nájdete v Protiprdkavej kuchárskej knihe.

15 októbra, 2023

Kategórie: Blog

Baklažánová puttanesca

Rozpis na 4 porcie Postup V hlbokej panvici zohrejeme cesnakový olivový olej, pridáme jarnú cibuľku, ktorú krátko asi 30 sekúnd opečieme. Potom pridáme baklažán, kapiu,

25 mája, 2025 Nekomentované

Zdravý low – FODMAP ryžový nákyp

Ingrediencie na 6 porcií Postup Do stredne veľkého hrnca dáme ryžu, sójové mlieko, 2 PL cukru, štipku soli a necháme zovrieť. Pomaly varíme v nezakrytom

18 mája, 2025 Nekomentované

Opečená brokolica s tempehom

Ingrediencie Postup V hlbokej panvici zohrejeme olej a opekáme na ňom cibuľku asi jednu minútu. Pridáme tempeh a krátko približne 1 – 2 minúty opekáme,

11 mája, 2025 Nekomentované

Pečená zelenina so syrom feta

Ingrediencie na 4 porcie Postup Všetku zeleninu dôkladne umyjeme a pokrájame. Poukladáme ju na veľký plech vyslaný papierom na pečenie. Polejeme olejom, osolíme, okoreníme a

4 mája, 2025 Nekomentované

Pridajte komentár Zrušiť odpoveď

Prihláste sa už dnes k odoberaniu nášho magazínu a noviniek – a neunikne Vám žiadne naše video. Z nových odberateľov každý mesiac žrebujeme troch, ktorým venujeme knihu Sendviče na zdravie s podpisom Dr. Bukovského.

Informácie na tejto stránke nie sú určené na to, aby nahradili konzultáciu s lekárom a liečbu, ak si to vyžaduje Váš zdravotný stav. Autor a Majiteľ stránky nenesú zodpovednosť za nesprávne použitie poskytnutých informácií.