Bundáše po vegánsky

Ingrediencie na 4 krajce chleba

  • 2 PL ľanových semiačok podrvených alebo pomletých
  • 1/2 šálky vody
  • 8 PL cícerovej múky
  • 2 čL sušenej petržlenovej vňate
  • 1/4 čL kurkumy
  • Soľ
  • čierne korenie
  • 8 PL olivového oleja

Postup

V miske rozmiešame ľan s vodou, pridáme cícerovú múku, bylinky, korenie aj soľ a dobre vymiešame metličkou. Necháme postáť aspoň 10 minút, pretože ľan nasaje vodu. Malo by vzniknúť hustejšie cesto, preto podľa potreby dosypeme múku. Na panvici rozpálime olej, krajce chleba obalíme v pripravenom cestíčku a z oboch strán opečieme dozlatista.

Čas prípravy: 20 minút

Poznámka kuchára

Chlebíky podávame čerstvé. Chutia fantasticky aj len tak samé alebo ich môžete potrieť jednou z našich nátierok a tanier doplniť veľkou porciou zeleniny.

Tento a ďalšie recepty nájdete v Protiprdkavej kuchárskej knihe.

Matcha chipsy

Ingrediencie: Čas prípravy: 5 minút Zloženie sendviča: Poznámka Igora Poznáte už zelený čaj Matcha? Skúste ho, určite. Zelený čaj podporuje tvorbu BDNF (mozgom produkovaný neurotropný

Kuskusová kaša

Ingrediencie Postup V hrnci prevaríme sójové mlieko, vodu a vanilkový prášok. Vsypeme kuskus a veríme na miernom ohni asi 15 minút. Po odstavení pridáme datle a med. Podávame teplé,

Cestoviny s maslovou tekvicou, paradajkami a syrom

Ingrediencie Postup: Do hrnca s vodou dáme variť tekvicu, kým nezmäkne. Medzitým uvaríme cestoviny. Do panvice dáme olej, paradajky a paradajky rozvaríme. Pridáme syr a varíme, kým sa

Petržlenové pesto s pomarančom

Ingrediencie Zloženie sendviča Potrebné suroviny na pesto Postup na výrobu pesta Petržlenovú vňať pokrájame na doske ostrým nožom na čo najmenšie pásiky. V teflónovej panvici

Pridajte komentár

Vaša e-mailová adresa nie je povinná a nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *

Pridajte sa!

Prihláste sa už dnes k odoberaniu nášho newslettra. Z nových odberateľov, každý mesiac žrebujeme troch, ktorým venujeme knihu Sendviče na zdravie.

Staňte sa predplatiteľom AKV a získajte prístup k prémiovým videám a archívu.