Carpaccio z červenej repy s vlašskými orechmi a so syrom feta

Rozpis na 2 porcie

  • 2 stredne veľké, uvarené červené repy (pokojne použitie tie uvarené vákuovo balené z obchodu)
  • 2 PL olivového oleja
  • 2 PL redukcie z balzamového octu (glazúra)
  • 4 PL vlašských orechov, posekaných nahrubo
  • 1 šálka rukoly
  • 1/2 balenia bezlaktózového syru typu feta
  • soľ a čierne korenie 

Postup 

Červenú repu ostrým nožíkom nakrájame na čo najťažšie plátky. Jednotlivé plátky poukladáme na pripravený veľký plytký servírovací tanier. Repu osolíme a okoreníme. Posypeme ju rozdrobeným feta syrom, orechmi a rukolou. Nakoniec pokvapkáme olivovým olejom a redukciou s bazénového octu. 

Čas prípravy: 10 minút.

Tekvicové mafiny 

Rozpis na 20 mafinov  Postup Vo veľkej miske zmiešame cukor, múku, prášok do pečiva, sódu bikarbónu, škoricu, zázvor a muškátový oriešok. Zvlášť v druhej mise

Banánový chlieb

Rozpis na bochník s rozmermi 25 x 11 cm Postup V miske vymiešame kuchynským mixérom margarín s cukrom. Pridáme múku, pomleté ovsené vločky, prášok do

Studené pochúťky

Banánová zmrzlina  Rozpis na 4 porcie  Postup V mixéri dohladka rozmixujeme zmrazené banány, mlieko, javorový sirup, arašidové maslo a štipku kajenského korenia. Vznikne lahodný studený

Pridajte komentár

Vaša e-mailová adresa nie je povinná a nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *

Pridajte sa!

Prihláste sa už dnes k odoberaniu nášho newslettra. Z nových odberateľov, každý mesiac žrebujeme troch, ktorým venujeme knihu Sendviče na zdravie.

Staňte sa predplatiteľom AKV a získajte prístup k prémiovým videám a archívu.