Rozpis na 2 porcie
- 2 stredne veľké, uvarené červené repy (pokojne použitie tie uvarené vákuovo balené z obchodu)
- 2 PL olivového oleja
- 2 PL redukcie z balzamového octu (glazúra)
- 4 PL vlašských orechov, posekaných nahrubo
- 1 šálka rukoly
- 1/2 balenia bezlaktózového syru typu feta
- soľ a čierne korenie
Postup
Červenú repu ostrým nožíkom nakrájame na čo najťažšie plátky. Jednotlivé plátky poukladáme na pripravený veľký plytký servírovací tanier. Repu osolíme a okoreníme. Posypeme ju rozdrobeným feta syrom, orechmi a rukolou. Nakoniec pokvapkáme olivovým olejom a redukciou s bazénového octu.
Čas prípravy: 10 minút.
