Cícer v bylinkovom kúpeli

Rozpis na 2 porcie 

  • 2 PL cesnakového olivového oleja 
  • 1 jarná cibuľka, len zelená časť, posekaná nadrobno 
  • 1 šálka prepláchnutého konzervovaného cícera
  • 1 šálka konzervovaných lúpaných paradajok
  • 3 PL petržlenovej vňate, posekaná nadrobno
  • 3 PL mäty, posekaná nadrobno 
  • šťava z polovice citróna 
  • čierne korenie a soľ 

Postup 

Vo veľkej panvici zohrejeme olej, pridáme cibuľku a opekáme asi 3 minúty. Pridáme cícer a paradajky a necháme zovrieť. Znížime príkon tepla a pomaly varíme asi 5 minút. Primiešame citrónovú šťavu, petržlen, mätu korenie a soľ. Povaríme 1 minútu a podávame s ryžou natural alebo celozrnným pečivom. 

Čas prípravy: 15 minút

Low FODMAP špagety Bolognese

Rozpis na 4 porcie  Postup  V hlbšej panvici zohrejeme cesnakový olej a opekáme na ňom mrkvu, petržlen a jarnú cibuľku asi 1 minútu, potom prikryjeme

Falafel s pečenou kapustou

Rozpis na 3 porcie  Petržlenovo – parmezánový dresing Postup  V malom mixéri rozmixujeme cícer, petržlenovú vňať, cibuľku, cesnakový olej, rascu, čierne korenie, soľ, múku a

Barbecue tempeh s mangoldom 

Rozpis na 2 porcie Postup  Celý tempeh rozrežeme na dve približne rovnako hrubé časti podobne ako tortový korpus. Obidve vrstvy potom v strede priečne prerežeme,

Chrumkavé tofu

Rozpis na 2 porcie  Postup  V miske rozmiešame ľanové semiačka a kurkumu s vodou a necháme aspoň 10 minút nasiaknuť, čím vytvoríme vegánske vajíčko. Medzitým pripravíme

Pridajte komentár

Vaša e-mailová adresa nie je povinná a nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *

Pridajte sa!

Prihláste sa už dnes k odoberaniu nášho newslettra. Z nových odberateľov, každý mesiac žrebujeme troch, ktorým venujeme knihu Sendviče na zdravie.

Staňte sa predplatiteľom AKV a získajte prístup k prémiovým videám a archívu.