Cuketa plnená tempehom

videokanál AKV TV

MUDr. Igor Bukovský, PhD.

Cuketa plnená tempehom

Ingrediencie

2 stredne veľké cukety, prekrojené na polovice
1 balenie marinovaného tempehu, nakrájaný na 1 cm kocky
1 žltá paprika, nakrájaná nadrobno
1 bezlaktózová mozzarella, nakrájaná na 1 cm kocky
1/4 šálky paradajkového pyré
1/4 šálky póru, iba zelená časť, nakrájaná nadrobno
1 PL cesnakového oleja
pár lístkov čerstvej bazalky
soľ
čierne korenie
2 PL slnečnicových semiačok

Postup

Vnútro prekrojenej cukety vydlabeme lyžicou tak, aby vznikli lodičky. Dužinu z cukety nakrájame na drobno, vložíme do misky, pridáme tempeh, pór, paradajkové pyré, papriku a olej. Všetko premiešame, pridáme mozzarellu, soľ, čierne korenie a bazalku. Zmesou naplníme cukety, vrch posypeme slnečnicovými semiačkami a v rúre vyhriatej na 180 °C pečieme 40 minút.

Čas prípravy: 50 minút

Tento a mnohé ďalšie recepty nájdete v Protiprdkavej kuchárskej knihe.

31 decembra, 2023

Kategórie: Blog

Tofu praženica

Rozpis na 2 porcie Postup V hlbokom tanieri vidličkou rozpučíme tofu. V panvici na oleji opečieme cibuľku, údenú mletú papriku a kurkumu na zafarbenie. Pridáme

21 júla, 2024 Nekomentované

Rýchla granola

Ingrediencie Postup V hlbokej panvici na sucho a za častého miešania opečieme vločky, slnečnicové semiačka, strúhaný kokos, javorový sirup a banány, kým všetko nevonia a

14 júla, 2024 Nekomentované

Voňavé oregano a chrumkavý fenikel

Potrebné suroviny Čas prípravy: 5 minút Zloženie sendviča Poznámka Igora Tento recept kombinuje v sebe niekoľko veľmi užitočných pomocníkov tráviaceho systému: – kurkumu (žltá omega

28 júna, 2024 Nekomentované

Šalát z listovej zeleniny

Ingrediencie: Postup: Do veľkej vo veľkej mise dobre premiešame všetky suroviny. Čas prípravy: 15 minút

22 júna, 2024 Nekomentované

Pridajte komentár Zrušiť odpoveď

Prihláste sa už dnes k odoberaniu nášho magazínu a noviniek – a neunikne Vám žiadne naše video. Z nových odberateľov každý mesiac žrebujeme troch, ktorým venujeme knihu Sendviče na zdravie s podpisom Dr. Bukovského.

Informácie na tejto stránke nie sú určené na to, aby nahradili konzultáciu s lekárom a liečbu, ak si to vyžaduje Váš zdravotný stav. Autor a Majiteľ stránky nenesú zodpovednosť za nesprávne použitie poskytnutých informácií.