Cviklový mangold na kozom syre

V týchto horúčavách nemusíte ani zapínať trúbu, ani zbytočne veľa vyvárať v hrncoch. Spoľahnite sa na chutný sendvič, ktorý vás zasýti aj osvieži.

Potrebné suroviny:

  • bezlepkový chlieb
  • mäkký, roztierateľný kozí syr
  • sterilizovaná alebo varená cvikla, nakrájaná na tenké plátky
  • mangold, nakrájaný na tenké pásiky
  • opražené vlašské orechy
  • olivový olej
  • balzamový ocot
  • morská soľ

Čas prípravy: 15 min

Zloženie sendviču:

  • bezlepkový chlieb
  • mäkký, roztierateľný kozí syr (hrúbka asi 2mm)
  • na suchej panvici opražené vlašské orechy (už cítite tú vôňu 😊)
  • nakrájaný a na horúcom oleji zmäknutý mangold, ochutený balzamovým octom a štipkou soli
  • tenké plátky cvikly
  • mäkký, roztierateľný kozí syr (hrúbka asi 2mm)
  • bezlepkový chlieb

Tento a veľa ďalších receptov na chutné desiaty nájdete v knihe Sendviče na zdravie. Za najvýhodnejšiu cenu len v našom e-shope https://akv-shop.com/produkt/sendvice-na-zdravie

Prajeme Vám dobrú chuť!

Falafel s pečenou kapustou

Rozpis na 3 porcie  Petržlenovo – parmezánový dresing Postup  V malom mixéri rozmixujeme cícer, petržlenovú vňať, cibuľku, cesnakový olej, rascu, čierne korenie, soľ, múku a

Barbecue tempeh s mangoldom 

Rozpis na 2 porcie Postup  Celý tempeh rozrežeme na dve približne rovnako hrubé časti podobne ako tortový korpus. Obidve vrstvy potom v strede priečne prerežeme,

Chrumkavé tofu

Rozpis na 2 porcie  Postup  V miske rozmiešame ľanové semiačka a kurkumu s vodou a necháme aspoň 10 minút nasiaknuť, čím vytvoríme vegánske vajíčko. Medzitým pripravíme

Šošovica s paradajkami 

Rozpis na 2 porcie  Postup  V hlbokej panvici zohrejeme cesnakový olivový olej a krátko na ňom opečieme jarnú cibuľku spolu s čiernym korením. Pridáme mrkvu,

Pridajte komentár

Vaša e-mailová adresa nie je povinná a nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *

Pridajte sa!

Prihláste sa už dnes k odoberaniu nášho newslettra. Z nových odberateľov, každý mesiac žrebujeme troch, ktorým venujeme knihu Sendviče na zdravie.

Staňte sa predplatiteľom AKV a získajte prístup k prémiovým videám a archívu.