Farebný ryžový šalát

Krásne farebný šalát, na ktorý sa nechajú radi zlákať aj tí najmenší gurmáni, poslúži aj ako fantastická večera.

Rozpis na 4 porcie:

  • 1 a 1/2 šálky ryže natural, uvarená podľa návodu na obale (tá, ktorá sa varí, iba 10 minút 😊)
  • 1 a 1/2 šálky kelu, nakrájaný na tenké pásiky
  • 1/2 šálky reďkoviek, posekané na drobné kocky
  • 1 mandarínka, bez kôstiek, nakrájaná na drobné kúsky
  • 1/2 šálky bezlaktózovej mozzarelly, nakrájaná na malé kúsky
  • 1 PL repkového oleja
  • 1 PL petržlenovej vňate, posekaná nadrobno
  • ½ čL sušenej bazalky
  • Soľ, čierne korenie

Postup:

V panvici zohrejeme olej a približne 2-3 minúty na ňom opekáme kel. Pridáme uvarenú ryžu, sušenú bazalku, čierne korenie, soľ a necháme zakryté 2 – 3 minúty dusiť. Vypneme príkon tepla a do ešte teplého šalátu primiešame reďkovky, mozzarellu, petržlenovú vňať a mandarínky. Podávame samotné ako ľahký šalát alebo ako prílohu.

Čas prípravy: 15 minút

Poznámka kuchára:

Možno vás prekvapilo, že sme v ňom použili mandarínku, ale nebojte sa tejto kombinácie. Citrusové plody ako pomaranč dodajú aj slaným šalátom sviežosť a výborne ich dochutia.

Tento a aj ďalšie chutné recepty nájdete v Protiprdkavej kuchárskej knihe z nášho e-shopu.

Rýchla granola

Ingrediencie  Postup  V hlbokej panvici na sucho a za častého miešania opečieme vločky, slnečnicové semiačka, strúhaný kokos, javorový sirup a banány, kým všetko nevonia a

Voňavé oregano a chrumkavý fenikel

Potrebné suroviny  Čas prípravy: 5 minút Zloženie sendviča  Poznámka Igora  Tento recept kombinuje v sebe niekoľko veľmi užitočných pomocníkov tráviaceho systému:  – kurkumu (žltá omega

Šalát z listovej zeleniny

Ingrediencie: Postup: Do veľkej vo veľkej mise dobre premiešame všetky suroviny.  Čas prípravy: 15 minút

Jednoduchý mrkvový šalát

Ingrediencie na 2 porcie  Postup  V miske zmiešame všetky suroviny okrem orechov, ktorými pri servírovaní šalát posypeme.  Čas prípravy: 10 minút  Poznámka kuchára  Viem, že

Pridajte komentár

Vaša e-mailová adresa nie je povinná a nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *

Pridajte sa!

Prihláste sa už dnes k odoberaniu nášho newslettra. Z nových odberateľov, každý mesiac žrebujeme troch, ktorým venujeme knihu Sendviče na zdravie.

Staňte sa predplatiteľom AKV a získajte prístup k prémiovým videám a archívu.