Granola guľky

Rozpis na 22 gulôčok

  • 1 šálka jemných ovsených vločiek, pomleté na múku
  • 1/2 šálky arašidového masla
  • 3 PL javorového sirupu
  • 1 balenie vanilkového cukru
  • štipka soli
  • 1/4 šálky horkej čokolády, rozstúpená vo vodnom kúpeli
  • 1/4 šálky sušených brusníc
  • 1/4 šálky vlašských orechov, nasekané najemno
  • 3 PL nesladeného strúhaného sušeného kokosu
  • mandle a vlašské orechy na ozdobenie

Postup

Do stredne veľkej misky dáme arašidové maslo, javorový sirup, roztopenú čokoládu, vanilkový cukor aj soľ a vymiešame dohladka. Pridáme zomleté ovsené vločky, brusnice, orechy a kokos a vznikne nám kompaktné cesto, z ktorého rukou vytvarujeme guľôčky. Tie vložíme do papierových košíčkov, ozdobíme celými vlašskými orechmi aj mandľami a dáme stuhnúť do chladničky aspoň na dve hodiny.

Čas prípravy: 20 minút

Poznámka kuchára

Granola guľky sú výborný ľahko zbaliteľný snack na cesty, ktorý vám dodá energiu, ale nezaťaží žalúdok (ak nezjete všetky naraz 😊) ani počas náročnejších športových aktivít. Sami sme odskúšali pri horskom behu. 😊

Recept na pralinky, ktoré sú na obrázku tiež nájdete v knihe Protiprdkavá kuchárska kniha

Low FODMAP špagety Bolognese

Rozpis na 4 porcie  Postup  V hlbšej panvici zohrejeme cesnakový olej a opekáme na ňom mrkvu, petržlen a jarnú cibuľku asi 1 minútu, potom prikryjeme

Falafel s pečenou kapustou

Rozpis na 3 porcie  Petržlenovo – parmezánový dresing Postup  V malom mixéri rozmixujeme cícer, petržlenovú vňať, cibuľku, cesnakový olej, rascu, čierne korenie, soľ, múku a

Barbecue tempeh s mangoldom 

Rozpis na 2 porcie Postup  Celý tempeh rozrežeme na dve približne rovnako hrubé časti podobne ako tortový korpus. Obidve vrstvy potom v strede priečne prerežeme,

Chrumkavé tofu

Rozpis na 2 porcie  Postup  V miske rozmiešame ľanové semiačka a kurkumu s vodou a necháme aspoň 10 minút nasiaknuť, čím vytvoríme vegánske vajíčko. Medzitým pripravíme

Pridajte komentár

Vaša e-mailová adresa nie je povinná a nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *

Pridajte sa!

Prihláste sa už dnes k odoberaniu nášho newslettra. Z nových odberateľov, každý mesiac žrebujeme troch, ktorým venujeme knihu Sendviče na zdravie.

Staňte sa predplatiteľom AKV a získajte prístup k prémiovým videám a archívu.