Jednoduchý mrkvový šalát

Ingrediencie na 2 porcie 

  • 4 stredne veľké mrkvy, nastrúhané nahrubo 
  • 5 PL olivového oleja
  • 5 čL javorového sirupu
  • 2 PL citrónovej šťavy
  • 5 čL dijonskej horčice
  • 3 PL petržlenovej vňate, nasekaná nahrubo
  • 3 PL vlašských orechov, nasekané a opražené nasucho 

Postup 

V miske zmiešame všetky suroviny okrem orechov, ktorými pri servírovaní šalát posypeme. 

Čas prípravy: 10 minút 

Poznámka kuchára 

Viem, že sme týmto receptom „neobjavili Ameriku“, ale v kombinácii s chuťovo výraznou dijonskou horčicou je tento šalát jednoducho výnimočný. Už dlho som nezjedla toľko surovej mrkvičky v jednom jedle. Z uvedených dávok vzniknú dve menšie porcie, ktoré sú vhodné ako príloha. 

Rýchla granola

Ingrediencie  Postup  V hlbokej panvici na sucho a za častého miešania opečieme vločky, slnečnicové semiačka, strúhaný kokos, javorový sirup a banány, kým všetko nevonia a

Voňavé oregano a chrumkavý fenikel

Potrebné suroviny  Čas prípravy: 5 minút Zloženie sendviča  Poznámka Igora  Tento recept kombinuje v sebe niekoľko veľmi užitočných pomocníkov tráviaceho systému:  – kurkumu (žltá omega

Šalát z listovej zeleniny

Ingrediencie: Postup: Do veľkej vo veľkej mise dobre premiešame všetky suroviny.  Čas prípravy: 15 minút

Pridajte komentár

Vaša e-mailová adresa nie je povinná a nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *

Pridajte sa!

Prihláste sa už dnes k odoberaniu nášho newslettra. Z nových odberateľov, každý mesiac žrebujeme troch, ktorým venujeme knihu Sendviče na zdravie.

Staňte sa predplatiteľom AKV a získajte prístup k prémiovým videám a archívu.