Kokosovo-pšenová kaša

Ingrediencie

  • 1 šálka pšena
  • 2 šálky kokosového mlieka
  • vanilkový prášok
  • med
  • biely bio jogurt
  • mletá škorica
  • nastrúhaný kokos

Postup

Vo vlažnej vode premyjeme pšeno. Dáme do hrnca a zalejeme dvoma šálkami kokosového mlieka. Varíme 10 – 15 minút, odstavíme z ohňa a zakryté necháme stáť ďalších 10 minút. Pridáme vanilkový prášok, jogurt, med a dobre premiešame. Ozdobíme trochou mletej škorice, nastrúhaným kokosom, sezónnym v ovocím alebo kvalitným džemom. 

Čas prípravy 35 minút

Poznámka kuchára

Deťom mladším ako jeden rok nie je vhodné jedlá sladiť. Kašu môžete obmeniť pridaním sezónneho ovocia podľa chuti. Ak nemáte kokosové mlieko, pšeno uvarte v sójovom mlieku alebo vo vode. 

Tento recept Nájdete v kuchárskej knihe Hneď to bude anlejik

Balkažánová pizza

Ingrediencie Postup: Plátky baklažánu poukladáme na plech vystlaný papierom na pečenie. jemne posolíme. necháme tri minúty „vypotiť“, a potom ho osušíme. Baklažán pečieme v rúre

Rýchle paradajkové cestoviny

Ingrediencie na 2 porcie Postup  Cestoviny uvaríme podľa návodu na obale. Zatiaľ si v panvici zohrejeme cesnakový olej, pridáme paradajky, olivy, oregano, soľ a korenie.

Cícerový šalát s tekvicovým olejom 

Ingrediencie na 4 porcie: Dressing z tekvicového oleja  Postup  V hlbokej mise zmiešame cícer, špenát, cherry paradajky, cibuľku, petržlenovú vňať a mätu. V malej miske

Sýty šalát na zahriatie

Ingrediencie  Dressing  Postup  Na plech vyslaný papierov na pečenie naukladáme zemiaky, osolíme, pokvapkáme dvomi lyžicami oleja a dáme piecť do rúry vyhriatej na 180°C na

Pridajte komentár

Vaša e-mailová adresa nie je povinná a nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *

Pridajte sa!

Prihláste sa už dnes k odoberaniu nášho newslettra. Z nových odberateľov, každý mesiac žrebujeme troch, ktorým venujeme knihu Sendviče na zdravie.

Staňte sa predplatiteľom AKV a získajte prístup k prémiovým videám a archívu.