Kukurica v tričku

Tentokrát máme pre vás tip na desiatu, olovrant či ľahkú večeru.

Nielen tento, ale aj množstvo ďalších receptov na sendviče od výmyslu sveta nájdete v praktickej
kuchárke „Sendviče“. Za vynikajúcu cenu si ju môžete kúpiť len v našom e-shope tu: https://akv-
shop.com/produkt/sendvice-na-zdravie

Potrebné suroviny

  • celozrnný wrap
  • avokádo
  • čínska kapusta, nakrájaná na pásiky
  • paradajka, nakrájaná na malé kocky
  • lahôdková kukurica z konzervy
  • morská soľ
  • Biela základná omega majonéza = 1 téglik (140 g) nízkotučného bieleho gréckeho jogurtu, 4 PL ľanového oleja, 1 čL medu, štipka čierneho korenia, 1 čL oregana, štipka mletého rozmarínu, soľ. Všetky suroviny spolu vymiešame lyžicou v menšej miske.

Postup

Mäkké avokádo roztlačíme vidličkou a jemne posolíme. Natrieme na wrap a naukladáme čínsku
kapustu nakrájanú na tenké pásiky, kúsky paradajok, kukuricu a na záver dochutíme našou omega
majonézou. Zavinieme a s chuťou sa zahryzneme.

Poznámka Petry

Aj nás kuchárov príjemne potešila lahodná kombinácia chutí jednotlivých zložiek. Jemnosť a
krémovosť dodáva avokádo, sladkokyslú chuť paradajka, chrumkavosť kapusta a šťavnatosť zdravá
majonéza. Keďže deti milujú kukuricu v tomto recepte si ju môžu dopriať do sýtosti, no nahradiť sa dá
aj strukovinami ako fazuľa či cícer.

Poznámka Igora

Alternatíva klasického mexického burita deti určite poteší a niektorí zúfalí rodičia takto nájdu
konečne spôsob ako to z tvojich trucovitých stravníkov dostať (všelijakú?) zeleninu.

Falafel s pečenou kapustou

Rozpis na 3 porcie  Petržlenovo – parmezánový dresing Postup  V malom mixéri rozmixujeme cícer, petržlenovú vňať, cibuľku, cesnakový olej, rascu, čierne korenie, soľ, múku a

Barbecue tempeh s mangoldom 

Rozpis na 2 porcie Postup  Celý tempeh rozrežeme na dve približne rovnako hrubé časti podobne ako tortový korpus. Obidve vrstvy potom v strede priečne prerežeme,

Chrumkavé tofu

Rozpis na 2 porcie  Postup  V miske rozmiešame ľanové semiačka a kurkumu s vodou a necháme aspoň 10 minút nasiaknuť, čím vytvoríme vegánske vajíčko. Medzitým pripravíme

Šošovica s paradajkami 

Rozpis na 2 porcie  Postup  V hlbokej panvici zohrejeme cesnakový olivový olej a krátko na ňom opečieme jarnú cibuľku spolu s čiernym korením. Pridáme mrkvu,

Pridajte komentár

Vaša e-mailová adresa nie je povinná a nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *

Pridajte sa!

Prihláste sa už dnes k odoberaniu nášho newslettra. Z nových odberateľov, každý mesiac žrebujeme troch, ktorým venujeme knihu Sendviče na zdravie.

Staňte sa predplatiteľom AKV a získajte prístup k prémiovým videám a archívu.