Mini ražniči s tofu

videokanál AKV TV

MUDr. Igor Bukovský, PhD.

Mini ražniči s tofu

Ingrediencie

1 stredne veľká paradajka, nakrájaná na štvrtiny
12 malých kociek lahôdkového tofu
1/2 mäsitej červenej papriky, nakrájanej na kocky
1/2 mäsitej zelenej papriky, nakrájanej na kocky
1/2 mäsitej žltej papriky, nakrájanej na kocky
3 menšie šampiňóny
1 polievková lyžica olivového oleja
šťava z pol citróna
štipka mletého zázvoru
6 drevených krátkych koktejlových špajlí

Postup

Špajle namočíme do vody, aby sme zabránili ich spáleniu. Napichujeme štvrtinku paradajky, kocku tofu, červenú papriku, druhú kocku tofu, žltú papriku a posledný pridáme šampiňón. Zmiešame olivový olej s citrónovou šťavou a zázvorom. Ražniči opekáme na panvici alebo na grile z každej strany. Keď je upečené, prelejeme pripravenou zálievkou. Podávame zo zeleninovým šalátom a s opekaným toastom.

Čas prípravy: 20 minút

Poznámka kuchára

Podľa chutí môžete pridať štvrtinky kukuričného klasu, štvrtinky cibule a sójový párok nakrájaný na hrubšie kolieska. Jedinečná pochúťka na grilovaciu párty (a nielen pre deti).

Tento a mnohé ďalšie recepty nájdete v knihe Hneď to bude anjelik.

28 januára, 2024

Kategórie: Blog

Balkažánová pizza

Ingrediencie Postup: Plátky baklažánu poukladáme na plech vystlaný papierom na pečenie. jemne posolíme. necháme tri minúty „vypotiť“, a potom ho osušíme. Baklažán pečieme v rúre

5 mája, 2024 Nekomentované

Rýchle paradajkové cestoviny

Ingrediencie na 2 porcie Postup Cestoviny uvaríme podľa návodu na obale. Zatiaľ si v panvici zohrejeme cesnakový olej, pridáme paradajky, olivy, oregano, soľ a korenie.

28 apríla, 2024 Nekomentované

Cícerový šalát s tekvicovým olejom

Ingrediencie na 4 porcie: Dressing z tekvicového oleja Postup V hlbokej mise zmiešame cícer, špenát, cherry paradajky, cibuľku, petržlenovú vňať a mätu. V malej miske

20 apríla, 2024 2 komentáre

Sýty šalát na zahriatie

Ingrediencie Dressing Postup Na plech vyslaný papierov na pečenie naukladáme zemiaky, osolíme, pokvapkáme dvomi lyžicami oleja a dáme piecť do rúry vyhriatej na 180°C na

13 apríla, 2024 Nekomentované

Pridajte komentár Zrušiť odpoveď

Prihláste sa už dnes k odoberaniu nášho magazínu a noviniek – a neunikne Vám žiadne naše video. Z nových odberateľov každý mesiac žrebujeme troch, ktorým venujeme knihu Sendviče na zdravie s podpisom Dr. Bukovského.

Informácie na tejto stránke nie sú určené na to, aby nahradili konzultáciu s lekárom a liečbu, ak si to vyžaduje Váš zdravotný stav. Autor a Majiteľ stránky nenesú zodpovednosť za nesprávne použitie poskytnutých informácií.