Mrkvová polievka s arašidovým maslom

videokanál AKV TV

MUDr. Igor Bukovský, PhD.

Mrkvová polievka s arašidovým maslom

Ingrediencie na 4 porcie

4 stredne veľké mrkvy, nakrájané na kolieska
1 stopka zeleru, nakrájaná nadrobno
1 šálka cherry paradajok, prekrojené na polovice
1/2 šálky čerstvej petržlenovej vňate, posekaná na drobno
2 PL olivového oleja
1/4 čL rímskej rasce
soľ
čierne korenie
2 PL arašidového masla
2 sušené čili papričky, nasekané nadrobno
2 PL nepražených a nesolených arašidov, nasekané nahrubo
3 šálky vody

Postup:

Do hlbokého hrnca dáme olej aj koreniny a restujeme 1 minútu. Pridáme zeler, mrkvu, sušené čili a restujeme ďalších 5 minút. Potom pridáme cherry paradajky a podlejeme vodou. Polievku varíme približne 20 minút, kým zelenina nezmäkne. Pridáme arašidové maslo a rozmixujeme ponorným mixérom dohladka. Krémovú polievku servírujeme posypanú arašidmi a petržlenovou vňaťou.

Čas prípravy: 30 minút

Tento a aj ďalšie skvelé recepty nájdete v Protiprdkavej kuchárskej knihe.

28 októbra, 2023

Kategórie: Blog

Špenátovo – cícerová polievka

Ingrediencie: Postup V hlbokom v hrnci s hrubým dnom rozohrejeme olej, na ktorom krátko, asi jednu minútu, restujeme cibuľku. Pridáme mrkvu, mletú papriku, čierne korenie

18 mája, 2024 Nekomentované

Balkažánová pizza

Ingrediencie Postup: Plátky baklažánu poukladáme na plech vystlaný papierom na pečenie. jemne posolíme. necháme tri minúty „vypotiť“, a potom ho osušíme. Baklažán pečieme v rúre

5 mája, 2024 Nekomentované

Rýchle paradajkové cestoviny

Ingrediencie na 2 porcie Postup Cestoviny uvaríme podľa návodu na obale. Zatiaľ si v panvici zohrejeme cesnakový olej, pridáme paradajky, olivy, oregano, soľ a korenie.

28 apríla, 2024 Nekomentované

Cícerový šalát s tekvicovým olejom

Ingrediencie na 4 porcie: Dressing z tekvicového oleja Postup V hlbokej mise zmiešame cícer, špenát, cherry paradajky, cibuľku, petržlenovú vňať a mätu. V malej miske

20 apríla, 2024 2 komentáre

Pridajte komentár Zrušiť odpoveď

Prihláste sa už dnes k odoberaniu nášho magazínu a noviniek – a neunikne Vám žiadne naše video. Z nových odberateľov každý mesiac žrebujeme troch, ktorým venujeme knihu Sendviče na zdravie s podpisom Dr. Bukovského.

Informácie na tejto stránke nie sú určené na to, aby nahradili konzultáciu s lekárom a liečbu, ak si to vyžaduje Váš zdravotný stav. Autor a Majiteľ stránky nenesú zodpovednosť za nesprávne použitie poskytnutých informácií.