Potrebné suroviny:
- celozrnný chlieb pita (kúpite vo väčšine bio obchodov)
- sušené figy alebo jahody (podľa sezóny)
- vlašské orechy, nasekané
- 1 biele tofu
- 1 čl kakaa
- 2 PL mandľového mlieka
- 1 čl v arašidového/mandľového masla
- 1 čl škorice
- javorový sirup/med (podľa chuti)
Čas prípravy: 11 minút
Zloženie sendviča
Pita chlieb prerežeme naprieč a každú stranu opatrne otvoríme, aby sme vytvorili priestor, ktorý výdatne naplníme zmesou. Zmes sladkej kakaovej tofu nátierky, nasekaných vlašských orechov a sušených fíg pripravíme takto…
Príprava zmesi
V miske vidličkou roztlačíme tofu, pridáme kakao, mandľové mlieko, arašidové/mandľové maslo, škoricu a osladíme javorovým sirupom/medom. Nakoniec primiešame nasekané vlašské orechy a sušené figy/jahody nakrájané na menšie kúsky.
Poznámka Ivany
Mám rada sladké a obzvlášť počas náročnejších dní, kedy si človek potrebuje „obaliť nervy“. Toto je výborná kombinácia „na nervy“ nielen preto, že je sladká, ale je aj plná dôležitých vitamínov a minerálov – napríklad vitamínov skupiny B a horčíka. Typ: táto sladká zmes je aj výbornou náplňou do čerstvo upečenej voňavej celozrnnej palacinky. 🙂
Poznámka Igora
Alebo aj do celozrnného croissantu, ale fakt len do toho celozrnného. (Dostať ho len výnimočne.)
Tento recept sme vybrali z knihy Sendviče na zdravie.
