Pikantné zimné orechy

Rozpis na 6 šálok orechov

  • 6 šálok orechov/semienok (mandle, kešu, vlašské orechy, lieskovce, tekvicové semienka)
  • 1/4  šálky javorového sirupu 
  • 1 PL repkového oleja 
  • 1 PL mletého rozmarínu 
  • 1/2 – 1 čL kajenského korenia 
  • 3/4 čL morskej soli
  • čierne korenie

Postup:

Orechy zmiešame v miske a vysypeme na plech vystlaný papierom na pečenie. Dáme do rúry vyhriatej na 175 °C a na sucho pečieme 10 minút, kým orechy nezačnú voňať. Jedenkrát počas pečenia orechy premiešame. Zatiaľ si pripravíme glazúru: do misky dáme javorový sirup, olej, soľ, rozmarín kajenské aj čierne korenie a dobre premiešame. Zľahka opražené orechy vysypeme do misky s glazúrou. Všetko spolu dobre premiešame, aby sa orechy dôkladne obalili glazúrou. Orechy opäť vysypeme na plech, rovnomerne rozložíme a vložíme do rúry vyhriatej na 175 ° C na 15 minút. Orechy počas pečenia každých 5 minút premiešame. Po upečení necháme vychladnúť a zmes rukami rozmrvíme, aby sa zlepené oriešky od seba oddelili.

Čas prípravy: 35 minút

Tento recept nájdete v Protiprdkavej kuchárskej knihe

Sýty šalát na zahriatie

Ingrediencie  Dressing  Postup  Na plech vyslaný papierov na pečenie naukladáme zemiaky, osolíme, pokvapkáme dvomi lyžicami oleja a dáme piecť do rúry vyhriatej na 180°C na

Brusnicový kel

Potrebné suroviny  Zloženie sendviča Príprava opraženého kelu Kel nakrájame na malé tenké pásiky a opražíme na olivovom oleji, kým trochu nezmäkne. Posolíme, okoreníme a pokvapkáme

Granola guľky

Rozpis na 22 gulôčok Postup Do stredne veľkej misky dáme arašidové maslo, javorový sirup, roztopenú čokoládu, vanilkový cukor aj soľ a vymiešame dohladka. Pridáme zomleté

Minestrone s tofu

Ingrediencie: Postup Vo veľkom hrnci zohrejeme olej, pridáme mrkvu, zeler a tofu. Restujeme asi tri minúty, pridáme paradajky, minútu miešame a podlejeme vodou. Polievku mierne

Pridajte komentár

Vaša e-mailová adresa nie je povinná a nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *

Pridajte sa!

Prihláste sa už dnes k odoberaniu nášho newslettra. Z nových odberateľov, každý mesiac žrebujeme troch, ktorým venujeme knihu Sendviče na zdravie.

Staňte sa predplatiteľom AKV a získajte prístup k prémiovým videám a archívu.