Rýchla granola

Ingrediencie 

  • 4 šálky ovsených vločiek 
  • 3 PL slnečnicových semiačok 
  • 5 čL strúhaného kokosu 
  • 1/2 šálky javorového sirupu 
  • 2 banány pokrájané na malé kúsky 
  • 2 PL sekaných vlašských orechov 
  • 2 PL sekaných lieskovcov
  • 1 PL sušených brusníc 
  • 2 PL horkej čokolády, posekaná na malé kúsky
  • 3 PL sójového oleja

Postup 

V hlbokej panvici na sucho a za častého miešania opečieme vločky, slnečnicové semiačka, strúhaný kokos, javorový sirup a banány, kým všetko nevonia a vločky trocha nezhnednú. Zložíme so zdroja tepla a do zmesi pridáme orechy, brusnice, čokoládu a olej. Dobre premiešame. 

Čas prípravy: 20 minút. 

Poznámka kuchára 

V tejto granolovej zmesi si môžete urobiť, koľko len chcete, a ráno si už len naberáte. 🙂

Falafel s pečenou kapustou

Rozpis na 3 porcie  Petržlenovo – parmezánový dresing Postup  V malom mixéri rozmixujeme cícer, petržlenovú vňať, cibuľku, cesnakový olej, rascu, čierne korenie, soľ, múku a

Barbecue tempeh s mangoldom 

Rozpis na 2 porcie Postup  Celý tempeh rozrežeme na dve približne rovnako hrubé časti podobne ako tortový korpus. Obidve vrstvy potom v strede priečne prerežeme,

Chrumkavé tofu

Rozpis na 2 porcie  Postup  V miske rozmiešame ľanové semiačka a kurkumu s vodou a necháme aspoň 10 minút nasiaknuť, čím vytvoríme vegánske vajíčko. Medzitým pripravíme

Šošovica s paradajkami 

Rozpis na 2 porcie  Postup  V hlbokej panvici zohrejeme cesnakový olivový olej a krátko na ňom opečieme jarnú cibuľku spolu s čiernym korením. Pridáme mrkvu,

Pridajte komentár

Vaša e-mailová adresa nie je povinná a nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *

Pridajte sa!

Prihláste sa už dnes k odoberaniu nášho newslettra. Z nových odberateľov, každý mesiac žrebujeme troch, ktorým venujeme knihu Sendviče na zdravie.

Staňte sa predplatiteľom AKV a získajte prístup k prémiovým videám a archívu.