Ryžový šalát

Rozpis na 2 porcie 

  • 1 šálka uvarenej ryže natural 
  • 1/2  žltej papriky, pokrájaná nadrobno 
  • 1/2   zelenej papriky, pokrájaná nadrobno
  • 1/2   červenej papriky, pokrájaná nadrobno
  • 2 paradajky, pokrájané nadrobno
  • 1/2 šálky petržlenovej vňate, posekaná nahrubo
  • 1/2 šálky konzervovanej červenej fazule
  • 1/2 šálky červených olív, prekrojené na polovice 
  • 4 PL citrónovej šťavy
  • 4 PL olivového oleja
  • 2 čL javorového sirupu 
  • soľ

Postup 

Vo veľkej mise zmiešame všetky suroviny. 

Čas prípravy: 20 minút 

Poznámka kuchára 

Ak vás odrádza od používania ryže natural dlhý čas jej varenia, skúste vyhľadať v obchodoch 10 minútovú ryžu natural, ktorá je hotová naozaj veľmi rýchlo.

Tacos s fazuľovou-paradajkovou salsou 

Rozpis na 2 porcie  Postup  Na salsu zmiešame v miske fazuľu, papriku, cherry paradajky, arašidy, citrónovú šťavu, vinný ocot, olej petržlenovú vňať a zľahka posolíme.

Avokádové carpaccio

Potrebné suroviny  Príprava avokádovej nátierky  Veľké avokádo rozrežeme na polovice vyberieme kôstku a lyžicou vydlabeme dužinu, ktorú v miske roztlačíme vidličkou. Pridáme pár kvapiek citrónovej

Ázijské opekané celozrnné ryžové rezance 

Rozpis na 2 porcie Postup  Tofu marinujeme so zázvorom, jarnou cibuľkou a sójovou omáčkou aspoň 10 minút. V rozpálené panvici s olejom ho opečieme dozlatista.

Cuketovo – ananásové karí

Rozpis na 2 porcie  Postup  Tofu namarinujeme s jednou polievkovou lyžicou zázvoru a sójovou omáčkou aspoň 10 minút. V panvici na jednej polievkovej lyžici cesnakového

Pridajte komentár

Vaša e-mailová adresa nie je povinná a nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *

Pridajte sa!

Prihláste sa už dnes k odoberaniu nášho newslettra. Z nových odberateľov, každý mesiac žrebujeme troch, ktorým venujeme knihu Sendviče na zdravie.

Staňte sa predplatiteľom AKV a získajte prístup k prémiovým videám a archívu.