Slaná ranná kaša

Ingrediencie

  • 2 jarné cibuľky, len zelená časť, posekaná nadrobno
  • 2 PL olivového oleja
  • 1/2 balenia bezlaktózového cottage cheesu
  •  1 šálka ovsených vločiek
  • 1 a 1/2 šálky vody
  • 6 cherry paradajok, nakrájaných na tenké kolieska
  • pár lístkov čerstvej bazalky, posekaných nadrobno
  • 4 PL olív, posekaných nadrobno
  • 1/2 šálky rukoly
  • soľ a čierne korenie

Postup:

V hrnci krátko na olivovom oleji opečieme jarnú cibuľku spolu s čiernym korením. Pridáme ovsené vločky, zalejeme pripravenou vodou , osolíme a varíme približne 3 minúty, často premiešavame, tak aby kaša dosiahla želanú hustotu. Odstavíme od príkonu tepla, primiešame cottage cheese, olivy a bazalku. Preložíme do hlbokých tanierov a navrch každej  porcie rovnomerne rozdelíme pokrájané cherry paradajky a rukolu.

Čas prípravy: 15 minút

Poznámka kuchára

Slaná ranná kaša sa dá podobne ako sladká pripraviť na rôzne spôsoby. Výborne chutí aj z obilninových vločiek s nízkym obsahom FODMAP sacharidov, napríklad z pohánkových či pšeničných. Namiesto cottage cheesu môžete tiež vyskúšať tofu pokrájané na drobné kúsky.

Tento a aj ďalšie skvelé recepty nájdete v Protiprdkavej kuchárskej knihe.

Matcha chipsy

Ingrediencie: Čas prípravy: 5 minút Zloženie sendviča: Poznámka Igora Poznáte už zelený čaj Matcha? Skúste ho, určite. Zelený čaj podporuje tvorbu BDNF (mozgom produkovaný neurotropný

Kuskusová kaša

Ingrediencie Postup V hrnci prevaríme sójové mlieko, vodu a vanilkový prášok. Vsypeme kuskus a veríme na miernom ohni asi 15 minút. Po odstavení pridáme datle a med. Podávame teplé,

Cestoviny s maslovou tekvicou, paradajkami a syrom

Ingrediencie Postup: Do hrnca s vodou dáme variť tekvicu, kým nezmäkne. Medzitým uvaríme cestoviny. Do panvice dáme olej, paradajky a paradajky rozvaríme. Pridáme syr a varíme, kým sa

Petržlenové pesto s pomarančom

Ingrediencie Zloženie sendviča Potrebné suroviny na pesto Postup na výrobu pesta Petržlenovú vňať pokrájame na doske ostrým nožom na čo najmenšie pásiky. V teflónovej panvici

Pridajte komentár

Vaša e-mailová adresa nie je povinná a nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *

Pridajte sa!

Prihláste sa už dnes k odoberaniu nášho newslettra. Z nových odberateľov, každý mesiac žrebujeme troch, ktorým venujeme knihu Sendviče na zdravie.

Staňte sa predplatiteľom AKV a získajte prístup k prémiovým videám a archívu.