Rozpis na 2 porcie 

• 6 ks kukuričných tacos
• 1/2 konzervy červenej fazule, scedená a prepláchnutá 
• 1 a 1/2 šálky čerstvého baby špenátu 
• 1 červená paprika, nakrájaná nadrobno 
• 1 šálka cherry paradajok, nakrájané nadrobno 
• 3 PL arašidov, nasekané nahrubo
• šťava z 1/2 citróna
• 1 PL červeného vinného octu
• 1 PL ľanového oleja
• 3 PL čerstvej petržlenovej vňate, nasekaná najemno
• 1/2 avokáda, roztlačené vidličkou na krémovú konzistenciu 
• soľ

Postup 

Na salsu zmiešame v miske fazuľu, papriku, cherry paradajky, arašidy, citrónovú šťavu, vinný ocot, olej petržlenovú vňať a zľahka posolíme. Každý kus tacos vystelieme avokádom, špenátom a vyplníme salsou. 

Čas prípravy: 15 minút