Tofu praženica

Rozpis na 2 porcie 

  • 1 biele tofu bez tekutiny 
  • 1 jarná cibuľka, len zelená časť posekaná najemno
  • 1/4 čl údenej papriky
  • 1/2 čl kurkumy 
  • soľ 
  • repkový olej

Postup

V hlbokom tanieri vidličkou rozpučíme tofu. V panvici na oleji opečieme cibuľku, údenú mletú papriku a kurkumu na zafarbenie. Pridáme tofu, jemne osolíme a dobre zamiešame. Opekáme ešte päť minút, podľa potreby podlejeme trochou vody. 

Čas prípravy: 10 minút

Zdravý low – FODMAP ryžový nákyp

Ingrediencie na 6 porcií  Postup  Do stredne veľkého hrnca dáme ryžu, sójové mlieko, 2 PL cukru, štipku soli a necháme zovrieť. Pomaly varíme v nezakrytom

Opečená brokolica s tempehom 

Ingrediencie  Postup  V hlbokej panvici zohrejeme olej a opekáme na ňom cibuľku asi jednu minútu. Pridáme tempeh a krátko približne 1 – 2 minúty opekáme,

Pečená zelenina so syrom feta 

Ingrediencie na 4 porcie  Postup  Všetku zeleninu dôkladne umyjeme a pokrájame. Poukladáme ju na veľký plech vyslaný papierom na pečenie. Polejeme olejom, osolíme, okoreníme a

Ratatouille trochu inak: low – FODMAP

Rozpis na 4 porcie  Postup  Rúru rozohrejeme na 200° C. Pokrájaný baklažán z oboch strán osolíme a necháme ho asi 5 minút „vypotiť“. Potom ho

Pridajte komentár

Vaša e-mailová adresa nie je povinná a nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *

Pridajte sa!

Prihláste sa už dnes k odoberaniu nášho newslettra. Z nových odberateľov, každý mesiac žrebujeme troch, ktorým venujeme knihu Sendviče na zdravie.

Staňte sa predplatiteľom AKV a získajte prístup k prémiovým videám a archívu.