Trojfarebné nanuky :)

Kedy, ak nie teraz! Vyskúšajte naše ovocné a svieže nanuky – recept je z knihy Hneď to bude anjelik!

Ingrediencie:

Jahodová vrstva – červená

  • 2 šálky jahôd
  • 1/2 polievkovej lyžice medu

Kivi vrstva – zelená

  • 6 stredne veľkých kivi
  • 1/2 polievkovej lyžice medu

Broskyňová vrstva – oranžová

  • 1/2  šálky broskýň
  • 1/2 polievkovej lyžice medu

Postup:

Do mixéra dáme suroviny na jahodovú vrstvu a dohladka zmixujeme. Nalejeme do formy na nanuky a dáme na 30 minút do mrazničky. Medzitým rozmixujeme zmes na zelenú vrstvu, nalejeme ju na jahodovú a dáme do mrazničky na ďalších 30 minút. Broskyňovú vrstvu vytvoríme rozmixovaním broskýň a medu a zalejeme ňou kivi vrstvu. Vsunieme paličky a dáme zmraziť, najlepšie cez noc, minimálne však na jednu hodinu.

Čas prípravy:

1 hodina + čas na mrazenie

Falafel s pečenou kapustou

Rozpis na 3 porcie  Petržlenovo – parmezánový dresing Postup  V malom mixéri rozmixujeme cícer, petržlenovú vňať, cibuľku, cesnakový olej, rascu, čierne korenie, soľ, múku a

Barbecue tempeh s mangoldom 

Rozpis na 2 porcie Postup  Celý tempeh rozrežeme na dve približne rovnako hrubé časti podobne ako tortový korpus. Obidve vrstvy potom v strede priečne prerežeme,

Chrumkavé tofu

Rozpis na 2 porcie  Postup  V miske rozmiešame ľanové semiačka a kurkumu s vodou a necháme aspoň 10 minút nasiaknuť, čím vytvoríme vegánske vajíčko. Medzitým pripravíme

Šošovica s paradajkami 

Rozpis na 2 porcie  Postup  V hlbokej panvici zohrejeme cesnakový olivový olej a krátko na ňom opečieme jarnú cibuľku spolu s čiernym korením. Pridáme mrkvu,

Pridajte komentár

Vaša e-mailová adresa nie je povinná a nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *

Pridajte sa!

Prihláste sa už dnes k odoberaniu nášho newslettra. Z nových odberateľov, každý mesiac žrebujeme troch, ktorým venujeme knihu Sendviče na zdravie.

Staňte sa predplatiteľom AKV a získajte prístup k prémiovým videám a archívu.