Uhorkový šalát trochu inak

videokanál AKV TV

MUDr. Igor Bukovský, PhD.

Uhorkový šalát trochu inak

Ingrediencie na 4 porcie

2 šalátové uhorky, postrúhané na tenké plátky
1/3 šálky rastlinnej smotany
2 PL cesnakového olivového oleja
1 čL sušeného kôpru
1/2 čL údenej, mletej, sladkej papriky
1 PL bieleho balzamového octu
soľ a čierne korenie

Postup

Všetky suroviny zmiešame v dostatočne veľkej miske. Podávame vychladené ako prílohu k jedlu.

Čas prípravy: 10 minút

Poznámka kuchára

Namiesto balzamového octu a soli môžete v tomto recepte použiť umeocot. Umeocot je japonský druh octu, ktorý sa vyrába zo sliviek ume. Umeocot obsahuje soľ, preto nie je zvyčajne potrebné pridávať do jedál ďalšiu soľ navyše.

7 septembra, 2024

Kategórie: Blog

Banánový chlieb

Rozpis na bochník s rozmermi 25 x 11 cm Postup V miske vymiešame kuchynským mixérom margarín s cukrom. Pridáme múku, pomleté ovsené vločky, prášok do

16 augusta, 2025 Nekomentované

Studené pochúťky

Banánová zmrzlina Rozpis na 4 porcie Postup V mixéri dohladka rozmixujeme zmrazené banány, mlieko, javorový sirup, arašidové maslo a štipku kajenského korenia. Vznikne lahodný studený

9 augusta, 2025 Nekomentované

Bazalkovo-rukolové pesto

Rozpis na 4 porcie Postup Všetko okrem olivového oleja rozdrvíme v malom elektrickom sekáčiku dohladka. Pesto naložíme do uzatvárateľného skleneného pohára. Predtým ako ho

2 augusta, 2025 Nekomentované

Cuketovo-mrkvový koláč

Rozpis na plech s rozmermi 31 x 24 cm Rozpis na krém Postup V miske metličkou vymiešame vajcia a cukor. Primiešame olej, pomarančovú a citrónovú

26 júla, 2025 Nekomentované

Komentáre

Sára Hepnerová píše:

11 septembra, 2024 o 17:38

Dúfam, že nebudem považovaná za mudrujúcu detailistku, ale správne má byť „balzamikový ocot“. Viac tu:
https://jazykovaporadna.sme.sk/q/6515/
V každom prípade vďaka za super recept!

Odpovedať

Pridajte komentár Zrušiť odpoveď

Prihláste sa už dnes k odoberaniu nášho magazínu a noviniek – a neunikne Vám žiadne naše video. Z nových odberateľov každý mesiac žrebujeme troch, ktorým venujeme knihu Sendviče na zdravie s podpisom Dr. Bukovského.

Informácie na tejto stránke nie sú určené na to, aby nahradili konzultáciu s lekárom a liečbu, ak si to vyžaduje Váš zdravotný stav. Autor a Majiteľ stránky nenesú zodpovednosť za nesprávne použitie poskytnutých informácií.