Uhorkový šalát trochu inak

Ingrediencie na 4 porcie 

  • 2 šalátové uhorky, postrúhané na tenké plátky 
  • 1/3 šálky rastlinnej smotany
  • 2 PL cesnakového olivového oleja 
  • 1 čL sušeného kôpru
  • 1/2 čL údenej, mletej, sladkej papriky 
  • 1 PL bieleho balzamového octu 
  • soľ a čierne korenie

Postup 

Všetky suroviny zmiešame v dostatočne veľkej miske. Podávame vychladené ako prílohu k jedlu. 

Čas prípravy: 10 minút 

Poznámka kuchára 

Namiesto balzamového octu a soli môžete v tomto recepte použiť umeocot. Umeocot je japonský druh octu, ktorý sa vyrába zo sliviek ume. Umeocot obsahuje soľ, preto nie je zvyčajne potrebné pridávať do jedál ďalšiu soľ navyše.

Ružový chlebík

Ingrediencie: Čas prípravy: 7 minút Príprava ružovej nátierky Cviklu nastrúhame najemno, primiešame tvaroh. Vznikne krásna ružová hmota, ktorú ochutíme medom a soľou. Nátierku natrieme na pečivo

PIZZA low – FODMAP

Rozpis na jednu pizzu (pre 2 osoby) Postup  V miske s teplou vodou necháme rozpustiť cukor a nasypeme do nej sušené droždie, aby sa aktivovalo.

Komentáre

Pridajte komentár

Vaša e-mailová adresa nie je povinná a nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *

Pridajte sa!

Prihláste sa už dnes k odoberaniu nášho newslettra. Z nových odberateľov, každý mesiac žrebujeme troch, ktorým venujeme knihu Sendviče na zdravie.

Staňte sa predplatiteľom AKV a získajte prístup k prémiovým videám a archívu.