Matcha chipsy

Ingrediencie:

  • grahamové pečivo
  • základná omega majonéza – recept nájdete tu: https://akv-tv.com/watch/kukurica-v-tricku
  • matcha čaj (jemne mletý práčok zeleného čaju matcha)
  • kukuričné chipsy
  • tempeh/tofu, nakrájaný na plátky

Čas prípravy: 5 minút

Zloženie sendviča:

  • grahamové pečivo
  • základná omega majonéza
  • matcha čaj (asi za čajovú lyžičku rozsypať na vrchu majonézy
  • kukuričné chipsy – čože? Áno, ale stačí zopár kúskov
  • tempeh/tofu, nakrájaný na plátky (alternatíva – plátky nízkotučného tvrdého syra napr. Leeerdammer)
  • základná omega majonéza (tenká vrstva)

Poznámka Igora

Poznáte už zelený čaj Matcha? Skúste ho, určite. Zelený čaj podporuje tvorbu BDNF (mozgom produkovaný neurotropný faktor) a ten zase podporuje zdravie nervových buniek a hustotu siete, ktorú nervové bunky vytvárajú. Po fyzickej a mentálnej aktivite je to asi tretí najsilnejších doteraz, známy faktor, podporujúci zachovanie mentálnej výkonnosti. Jedna čajová lyžička sú asi dva gramy a to je ako jedna šálka zeleného čaju. K tomu omega-3 mastné kyseliny v našej omega majonéze, trochu výborných sacharidov z kukurice, vitamíny B, horčík – poteší sa nielen jazyk, ale konečne zase jeden dôležitejší orgán. (Áno, mozog!)

Poznámka Petry

Vau! Chipsy v sendviči, to je nápad! 🙂 Od Igora som sa naučila, že jedlo je vždy o trochu lepšie, ak v ňom čosi chrumká. Mal pravdu! Kukuričné chipsy (tortilla) nie sú také mastné a presolené ako klasické čipsy, takže tých zopár kúskov nebude pre vaše zdravie žiadna tragédia.

Sýty šalát na zahriatie

Ingrediencie  Dressing  Postup  Na plech vyslaný papierov na pečenie naukladáme zemiaky, osolíme, pokvapkáme dvomi lyžicami oleja a dáme piecť do rúry vyhriatej na 180°C na

Brusnicový kel

Potrebné suroviny  Zloženie sendviča Príprava opraženého kelu Kel nakrájame na malé tenké pásiky a opražíme na olivovom oleji, kým trochu nezmäkne. Posolíme, okoreníme a pokvapkáme

Granola guľky

Rozpis na 22 gulôčok Postup Do stredne veľkej misky dáme arašidové maslo, javorový sirup, roztopenú čokoládu, vanilkový cukor aj soľ a vymiešame dohladka. Pridáme zomleté

Minestrone s tofu

Ingrediencie: Postup Vo veľkom hrnci zohrejeme olej, pridáme mrkvu, zeler a tofu. Restujeme asi tri minúty, pridáme paradajky, minútu miešame a podlejeme vodou. Polievku mierne

Pridajte komentár

Vaša e-mailová adresa nie je povinná a nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *

Pridajte sa!

Prihláste sa už dnes k odoberaniu nášho newslettra. Z nových odberateľov, každý mesiac žrebujeme troch, ktorým venujeme knihu Sendviče na zdravie.

Staňte sa predplatiteľom AKV a získajte prístup k prémiovým videám a archívu.