Nikto vám nechce zobrať pôžitok z jedenia chrumkavého čerstvého pečiva alebo tortilla čipsov, ale ak vám tie alebo iné potraviny spôsobujú časté poranenie sliznice úst a ďasien, prispieva to k častému zápalu s vážnymi následkami. Náhla cievna mozgová príhoda ischemického typu (= mozgová porážka z upchatia ciev) je už dávno spojená s častým zápalom ďasien (gingivitida) a paradontózou. Dr. Bukovský v tomto videu vysvetľuje ako k tomu dochádza a ukazuje tiež, že poranenie ústnej sliznice môžu byť bránou, ktorou do krvného obehu vstupujú nilen baktérie, ale aj antigény a alergény – takže často poranená sliznica úst a často poranené ďasná môžu naštartovať alebo zhoršiť potravinové senzitivity (imunologický konflikt typu IgG, teda nie alergia) aj potravinové alergie (imunologický konflikt typu IgE). Navyše, „krásne nafúknuté“ čerstvé pečivo, ktoré je obohatené o extra pridaný lepok, môže týmto spôsobom zrejme naštartovať aj tzv. necaliakálnu gluténovú senzitivitu. Takže na vine nie je lepok, ale človek
videokanál AKV TV
MUDr. Igor Bukovský, PhD.