Voňavé oregano a chrumkavý fenikel

Potrebné suroviny 

  • celozrnná bageta 
  • žltá omega majonéza 
  • sušené oregano 
  • fenikel, nakrájaný na tenké plátky 
  • lahôdkové tofu, nakrájané na plátky

Čas prípravy: 5 minút

Zloženie sendviča 

Poznámka Igora 

Tento recept kombinuje v sebe niekoľko veľmi užitočných pomocníkov tráviaceho systému: 

– kurkumu (žltá omega majonéza) 

– oregano: obsahuje karvakrol, tymol, limonén a ďalšie látky, ktoré majú známe antibakteriálne, antimykotické, protizápalové a protirakovinové účinky. Oregano už dávno patrí k mojej najsilnejšej bylinkovej päťke proti rakovine

– fenikel: obsahuje veľmi silné antioxidanty s protizápalovým účinkom (anetol, kvercetín, apigenín, rutín) uvoľňuje kŕče a lieči zápal sliznice.

Poznámka Petry 

Určite sa oplatí pri výbere zeleniny a ovocia v obchode vložiť do košíka aj niečo neobvyklé ako bol pre mňa ešte nedávno fenikel. Jeho zaujímavá chuť vám pripomenie cukríky, ktoré poznáte z detstva – uhádnite, ktoré. 🙂 V lete môžete použiť aj čerstvé oregano zo záhradky, existuje veľa rôznych príchutí, napríklad citrónové oregano.

Špenátovo-ryžový šalát 

Rozpis na dve porcie  Postup  Uvarenú ryžu natural (trochu vychladnutú) zmiešame s ružičkami brokolice, špenátom, cherry paradajkami a kaparami. Zalejeme olivovým olejom, citrónovou šťavou, jemne

Pomarančová mrkvička 

Potrebné suroviny: Zloženie sendviča: Poznámka Petry  Keď som do tejto svojej kombinácie prvýkrát zahryzla, sendvič sa stal jedným z mojich favoritov. Aký zvláštny zážitok –

Kde sa škorica sypala a med sa lial 

Ingrediencie: Zloženie sendviča: Poznámka Petry  Aj vy ste mali ako deti obľúbený rožok s maslom a medom? Dnes sme už trochu múdrejší: biele pečivo ani

Uhorkový šalát trochu inak

Ingrediencie na 4 porcie  Postup  Všetky suroviny zmiešame v dostatočne veľkej miske. Podávame vychladené ako prílohu k jedlu.  Čas prípravy: 10 minút  Poznámka kuchára  Namiesto

Pridajte komentár

Vaša e-mailová adresa nie je povinná a nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *

Pridajte sa!

Prihláste sa už dnes k odoberaniu nášho newslettra. Z nových odberateľov, každý mesiac žrebujeme troch, ktorým venujeme knihu Sendviče na zdravie.

Staňte sa predplatiteľom AKV a získajte prístup k prémiovým videám a archívu.