Zemiakový low FODMAP šalát

Rozpis na 4 (prílohové) porcie 

  • 4 stredne veľké zemiaky, uvarené v šupke, nakrájané na 1 cm kocky aj so šupkou 
  • 3/4 šálky jarnej cibuľky, len zelená časť, nakrájanej nadrobno 
  • 2 ks stredne veľkých sterilizovaných uhoriek, nakrájané nadrobno 
  • 2 ks stredne veľkých mrkiev, uvarené, nakrájané na 1/2 centimetrové kocky 
  • 1 PL zeleru, nakrájaného nadrobno
  • čierne korenie
  • soľ 
  • 1 a 1/2 dávky žltej omega majonézy 

Postup 

Všetky suroviny vložíme do väčšej misy a dobre zmiešame so žltou omega majonézou. 

Čas prípravy: 30 minút

Opečená brokolica s tempehom 

Ingrediencie  Postup  V hlbokej panvici zohrejeme olej a opekáme na ňom cibuľku asi jednu minútu. Pridáme tempeh a krátko približne 1 – 2 minúty opekáme,

Pečená zelenina so syrom feta 

Ingrediencie na 4 porcie  Postup  Všetku zeleninu dôkladne umyjeme a pokrájame. Poukladáme ju na veľký plech vyslaný papierom na pečenie. Polejeme olejom, osolíme, okoreníme a

Ratatouille trochu inak: low – FODMAP

Rozpis na 4 porcie  Postup  Rúru rozohrejeme na 200° C. Pokrájaný baklažán z oboch strán osolíme a necháme ho asi 5 minút „vypotiť“. Potom ho

Quinoa s chrumkavou tahini zeleninou

Rozpis na 2 porcie  Rozpis na omáčku  Postup  V rozpálenej panvici s dvomi polievkovými lyžicami oleja opekáme fazuľové struky, mrkvu a pak čoj asi 5

Komentáre

Pridajte komentár

Vaša e-mailová adresa nie je povinná a nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *

Pridajte sa!

Prihláste sa už dnes k odoberaniu nášho newslettra. Z nových odberateľov, každý mesiac žrebujeme troch, ktorým venujeme knihu Sendviče na zdravie.

Staňte sa predplatiteľom AKV a získajte prístup k prémiovým videám a archívu.