Cuketový obedový koláč

Ingrediencie na 2 porcie

  • 2 stredne veľké cukety, postrúhané najemno
  • 1 stredne veľká mrkva, postrúhaná najemno
  • 1 jarná cibuľka, len zelená časť, posekaná nadrobno
  • 3 PL olivového oleja
  • 1/2 balenie rastlinnej smotany
  • 1/4 hrnčeka celozrnnej ryžovej múky
  • 1 vaječný bielok
  • 1/2 šálky bezlaktózovej mozzarelly, postrúhanej najemno
  • 1/2 čL mletej sladkej papriky
  • 1/4 čL kurkumy
  • soľ

Postup:

V miske metličkou vymiešame vaječný bielok, olej, rastlinnú smotanu, ryžovú múku, kurkumu, mletú papriku a soľ. Postrúhanú cuketu, mrkvu a jarnú cibuľku dáme do veľkej misy, prelejeme pripravenou tekutou zmesou a dôkladne premiešame. Zmes naložíme na plech vystlaný papierom na pečenie, posypeme mozzarellou a pečieme pri 180° C približne 45 minút, kým nie je vrch zlatistý a chrumkavý.

Čas prípravy: 60 minút

Poznámka kuchára:

Počas sezóny vyskúšajte namiesto jednej cukety vyskúšať patizón. Oplatí sa zaobstarať si domov šikovný kuchynský robot so strúhadlom. Ušetríte si tak množstvo času a energie.

Tento a aj ďalšie skvelé recepty nájdete v Protiprdkavej kuchynskej knihe v našom e-shope https://akv-shop.com/produkt/protiprdkava-kucharska-kniha

Slaná ranná kaša

Ingrediencie Postup: V hrnci krátko na olivovom oleji opečieme jarnú cibuľku spolu s čiernym korením. Pridáme ovsené vločky, zalejeme pripravenou vodou , osolíme a varíme približne 3 minúty,

Ražné jablko s rukolou

Potrebné suroviny: Čas prípravy: 6 minút Zloženie sendviču: Poznámka Igora Nielen omega-3 mastné kyseliny a arašidové maslo v tomto recepte podporujú zdravie srdca. Keď sa vláknina raže

Wrap so šalátom a orechmi

Ingrediencie: Čas prípravy: 15 minút Príprava zmesi: Zeleninu zmiešame v miske s jablkami, orechmi a základnou omega majonézou, ochutíme štipkou čierneho korenia a veľmi šetrne posolíme. Wrap bohato naplníme

Stredomorské lievance

Ingrediencie: Postup V hlbokej miske zmiešame vločky, jogurt, vodu, ľanové semiačka, olivy, bylinky, korenie, soľ, cesnakový olej, rozmixujeme ponorným mixérom dohladka a necháme 5 minút postáť, čím

Pridajte komentár

Vaša e-mailová adresa nie je povinná a nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *

Pridajte sa!

Prihláste sa už dnes k odoberaniu nášho newslettra. Z nových odberateľov, každý mesiac žrebujeme troch, ktorým venujeme knihu Sendviče na zdravie.

Staňte sa predplatiteľom AKV a získajte prístup k prémiovým videám a archívu.