Zdroje bielkovín menia črevný mikrobióm – niektoré drasticky. Zdá sa, že rôzne zdroje bielkovín (rastlinné vs. živočíšne) majú významný vplyv na populáciu aj funkciu črevnej mikrobioty myší. Určite aj človeka.
U myší zistili vedci, že najsilnejší vplyv majú bielkoviny z naturálnej ryže, sóje, droždia a vaječných bielok.
Zdrojová informácia:
A je to tu! Mäsožravec? Všežravec? Vegán? Nemá to žiadny vplyv na budovanie svalov po silovom tréningu, zistili vedci štátnej univerzity Illinois.
Položili si tri otázky týkajúce sa syntézy (tvorby) svalových bielkovín v reakcii na deväťdňovú diétu a silový tréningový režim:
- má zdroj bielkovín – rastlinný alebo živočíšny – nejaký vplyv na rast svalovej hmoty?
- záleží na tom, či je celkový denný príjem bielkovín rovnomerne rozložený počas dňa?
- ovplyvňuje mierny, ale dostatočný denný príjem bielkovín niektorú z týchto premenných?
Vedci zistili, že odpoveď na všetky tri otázky je „nie“. Vysvetlím vo videu.
Zdrojová informácia:
Komentáre
My ďakujeme 🤗
Dobrý deň pán doktor, zaujímal by ma Váš názor na toto: myslíte, že je možné že (aspoň) pre niektorých ľudí môže byť vhodná strava tzv. „carnivore“? Napr. významný klinický psychológ Jordan Peterson podľa vlastných vyjadrení konzumuje iba hovädzie mäso, soľ a pije vodu. Tvrdí, že táto strava mu pomohla prekonať viacero zdravotných problémov, ako autoimunitné ochorenie, ochorenie ďasien, depresiu a pod. Rovnako tak pomohla jeho dcére Mikhaile, ktorá mala závažné autoimunitné problémy. Viem, že práve Petersona uznávate ako úprimného mysliteľa. Ja tiež veľmi rád čítam /počúvam jeho úvahy. Údajne je na carnivore už viac ako 7 rokov. To ako táto strava pôsobí na jeho zdravie je veľmi zaujímavé a neviem čo si o tom všetkom myslieť, keď tieto a ďalšie štúdie hovoria opak – že by títo ľudia mali mať zdravie v dezolátnom stave po príjme toľkého množstva červeného mäsa a bielkovín.
Určite by som nešla do carnivore a ešte 7 rokov, ked tak krátkodobo, ak chcete vyriešiť nejaké autoimunitné ochorenie a pod. Ani čo radia diabetikom je scestné, množstvá mliečnych výrobkov, tvarohy, cottage, ach. Robili nejaký výskum ako sú na tom carnivore po niekoľkých rokoch??? Nevieme o dôsledkoch takej stravy po dlhú dobu.
Dobry den prajem, vlaknina by mala mat v sucasnosti postavenie makroziviny, pretoze ma podstatny vplyv na zdravie kazdeho cloveka cez mikrobiotu. Kedze bezni ludia nejedia izolovane bielkoviny (len izolat/bielok z vajca), povazujem informacie z vyskumu za zkreslujuce realitu. Ludia urcite nie su mysky a stalo sa v minulostu, ze to co fungovalo na mysiach, nefungovalo rovnako na ludoch. Samozrejme je, ze v zdravom tele sa hlien v creve stale obnovuje, ale mna by zaujimal vyskum, ktory by bol robeny na ludoch ohladne delenej stravy, napriklad porcia jedla zelenina plus vajcia/maso bez sacharidov, ina porcia sacharidy plus zelenina/bez masa. Ohladne vajec existuje hypoteza ze nasi predkovia ich kradli dlho do minulosti a preto sme sa uz prisposobili a viem ich metabolicky efektivne vyuzit, rovnako tak zeleninu, pretoze ani zelenina ani vajcia nedokazali utiect pred clovekom boli veky lahkou potravinou. A potom je tu chemizacia potravin na otraviny, napriklad psenice glyfosatom, ktory urcite skodi nasmu traveniu/telu. Uplne suhlasim, s nazorom, ze v sucasnosti nie sme schopny skumat dynamicko holisticku celistvost bytia cloveka, pretoze nas mozog miluje statiku, potrebu o nieco sa opriet, zabudame ze nevieme, zabudame na motylie efekty a na nezamyslane dosledky nasich ciastocnych analyz/vyskumov a najhorsia je vedoma manipulacia ako povedzme pri covide……
Prečo potom vyhrávajú všetky kulturistickè sútaže masožravci s 2,4 g na kg? a žiadny vegán? Pretože to nezdvihne…
Je iba na vašu škodu, že nie je možné upravovať príspevky na vašej stránke. Takže nie je možná diskusia. Ako na denniku N. Nie vždy s vami súhlasím, ale vážim si váš názor-z iného uhla pohĺadu. Ale toto je prestrelené: porovnať životné skúsenosti mnohých kulturistov a testom na myšiach.To vážbe? Všetci vega-snáď okrem vás, sú vyblednuté bytosti na hranici fyzickèho zrútenia. Alebo sacharydmi nafúknuté balóny. V knihe plán B píšete, že Stalone dával na raňsjky 7 vajec a teraz to nerobí. Trocha demagogia… zostarol, už to nepotrebuje.
Sám už necvičím a myslím si, že dávky bielkovín nad 1,2 a 1,5 sú zbytočné, ale nedovolil by som si to povedať kulturustovi, že mu stačí 1,2, lebo vedci na myšiach zistili a ty si poloblázon. Trocha pokory. Vaše presvedčenie je vega. Vega zo samej podstaty nikdy nebude mať dosť bielkovín. Preto uprednostňujete menej bielkoviny-z ideologických dóvodov.
ďalej ste spomenul: doporučený príjem bielkovín je 0,7-0,9 tuším. To je údaj z WHO. Nie je diskusia. Iba sa domnievam… Doporučený príjem v. D je koĺko. 1000, 2000. Čo ak je to rovnaký meter: udržovacia dávka.Tak ste to prezentoval vo videu o D. Alebo 10 minút na slnku vo Valencii? Čo ak je to tak aj s Bielkovinami.
keďže nie je možné prísoevky a otázky editovať. Poprosím zjednotiť a vhodne upravať. Nie som slovák a píšem z mobilu.
V tejto krajine zomiera denne v primere 152 ludi z toho priemerne 68 ludi na KVCH a 43 na rakovinu. Tito ludia nezmieraju na starobu ale na choroby, ktore si vacsinou sposobili sami, najma diletantskym pirstupom k vlastnemu zdraviu ktore ovplyvnuje hlavne k vyziva. Kedze Slovensko patri uz desatrocia na svete medzi tri najhorsie krajiny s najvacsim vyskytom rakoviny hrubeho creva bral by som slova doktora Bukovskeho seriozne vazne. Aj o obsahu bielkovin, aj o ich zdrojoch. Nebola tu rec o obsahu cholinu a TMAO vo vajciach resp. zivocisnych bielkovinach ale to su zavazne fakty zvyhodnujuce rastlinne zdroje. Ano je mozne tieto fakty ignorovat, ale potom si treba uvedomit ci to tym ignorantom nahodou neznizi kvalitu zivota v seniorskom veku, ale aj vek dozitia. Ked dlhorocnemu faciarovi fajcenie znizi vek dozitia az o 8 rokov, o kolko rokov znizi vek dlhorocna konzumacia nevhodnej potravy, nielen aminokyselin, ale ja sacharidov a tukov? Pre tych ktori argumentuju ze „moja babka a dedko sa dozili 80 rokov a jedli vsetko a hlavne zivocisne bielkoviny“ odkazujem. No keby ich vyziva obsahovala to co dnesne vyskumy uz tisickrat potvrdili ze je optimalne, mohli sa dozit kludne sto rokov. A este jedna poznamka k tomuto. V nasej rodine sa babka dozila 90 rokov, pocas celeho zivota sa stravovala klasicky, po slovensky. Poslednych 8 rokov potrebovala trvalu starostlivost 24 hodin denne, bolo ju treba krmit, umyvat, polohovat. Bola v domacom osetreni. Chcete si skusit ?
Z osobnej skusenosti mozem potvrdit ze , nazvem to vyvazena rastlinna vyziva vam prinesie nielen benefit pevneho zdravia bez chorob a liekov, ale vie ovplyvnit aj genetiku a to tak ze sa „nazapnu“ vase defektne geny